酱鸭炒洋葱

酱鸭炒洋葱是一道美味的中式菜肴，主要材料是鸭肉和洋葱，通过炒制的方式制作而成。以下是制作酱鸭炒洋葱的步骤：

准备食材

鸭肉：适量（根据个人口味选择鸭肉的种类和部位）

洋葱：半个或一个，根据个人口味选择大小

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

糖：适量

酱油：适量

蚝油：适量

米酒：适量

生抽：适量

香辣酱：一勺（可选）

腐乳：一块（可选）

黑胡椒粉：适量

芝麻：适量

生粉：适量（可选）

处理食材

鸭肉洗净，切成适当大小的块状或片状。

洋葱去皮，切成丝或块状。

姜切片，蒜拍扁或切片。

腌制鸭肉