冷冻海鲜杂烩做法

冷冻海鲜杂烩的做法如下：

准备材料

青椒半个

盐适量

料酒半勺

葱适量

姜适量

耗油两勺

青豆粒一勺

玉米粒一勺

处理海鲜

将冷冻海鲜如虾、鱿鱼、蛤蜊等洗净。

需要注意的是，冷冻海鲜通常需要提前解冻，可以使用微波炉或热水解冻。解冻后，将海鲜沥干水分备用。

炒制过程

锅里放少量油，下葱姜炒出香味。

加入青椒炒两下。

将煮过的海鲜倒入锅中，如果有其他喜欢的青菜如鲜蘑也可以一起加入。

放入半勺料酒、半勺耗油和适量盐，翻炒均匀。

调味和收汁

根据个人口味可以适量加入一些胡椒粉或其他香料。

炒至所有海鲜完全熟透，汤汁浓稠即可出锅。

装盘

将烹饪好的海鲜装盘，可以撒上一些香菜作为点缀，使菜肴更加美观。

这样一道美味的冷冻海鲜杂烩就完成了，不仅能够解决冰箱的库存，还能带来丰富的口感和营养。