羊肉最喜欢的调料配方

基础调料 :

料酒：

用于去腥提鲜。

生抽或 酱油：增加色泽和鲜味。

盐：调整咸淡。

胡椒粉：增加香气和微辣。

淀粉：使肉质更嫩滑。

香料 :

大蒜：

增加香味。

生姜：去腥增香。

大葱：增添层次感和甜味。

八角：增添浓郁香味。

香叶：提香去腥。

桂皮：增添温暖香气。

调味汁 :

番茄酱或 豆瓣酱：

提鲜增色。

醋：提鲜解腻。