香辣窑鸡的香辣配料表

香辣窑鸡的香辣配料主要包括以下几种：

干辣椒：

用于提供辣味，可以根据个人口味调整用量。

姜：

用于去腥增香，可以切片或茸。

蒜：

同样用于去腥增香，可以切片或茸。

沙姜粉：

增加独特的香味，没有沙姜粉可以用盐焗粉替代。

十三香：

用于增加复杂的香气。

鸡粉：

增加鲜味。

生抽：

用于调味和上色。

老抽：

用于上色。

料酒：

用于去腥增香。

蚝油：

增加鲜味和光泽。

白糖：

用于中和辣味和增加甜味。

孜然粉：

增加烧烤香味。

烤肉料：

提供额外的香味和风味。

盐：

用于腌制和调味。

花椒：

增加麻味。

辣椒油：

增加辣味。

食用油：

用于涂抹在鸡身上，增加风味。

五指毛桃：

增加独特的香气和口感。

这些配料可以根据个人口味进行搭配和调整，以达到最佳的香辣效果。