应该是芋头

芋头是一种 天南星科芋属植物，学名为Colocasia esculenta （L.） Schott，别名包括芋艿、青芋等。芋头为湿生草本植物，块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。其叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色。芋头在世界各地广为栽培，尤其在中国、马来西亚和印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带。

芋头不仅是餐桌上的美味佳肴，还具有重要的营养价值和药用价值。其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，且不含龙葵素，易于消化。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。

此外，芋头在历史文化中也有深厚底蕴，自古以来便是中国乃至亚洲多国饮食文化中不可或缺的一部分。许多百岁老人都喜欢吃芋头，常常将其作为主食或与肉类搭配食用。

综上所述，芋头是一种营养丰富、美味可口的植物，适合各个年龄段的人群食用。