五谷杂粮发酵豆浆做法

五谷杂粮发酵豆浆的做法如下：

将黄豆、黑豆、红豆、花生、红枣等五谷杂粮分别用清水浸泡6-12小时，直到豆子泡软。建议提前一天晚上泡好，第二天早上直接使用。

将浸泡好的豆子沥干水分，和燕麦片、芝麻、红枣等一起倒入豆浆机中，加入约1000毫升清水。启动豆浆机，选择“豆浆”功能。如果没有豆浆机，可以用料理机搅打成浆后，用细滤网过滤一下。

将过滤好的豆浆倒入锅中，用小火慢慢加热，边煮边搅拌，防止糊底。待豆浆煮至微微沸腾时关火，稍微晾凉即可饮用。

将煮好的豆浆倒进杯子里，撒上一点熟芝麻或者坚果碎装饰，瞬间高级感满满。配上一片吐司或一块蛋糕，早餐就这样优雅地搞定啦。

小贴士：

浸泡时间：浸泡时间越长，豆子越软，打浆和煮豆浆时更容易操作，但具体时间可以根据个人需求调整。

食材搭配：可以根据个人口味添加其他五谷杂粮，如玉米、小米、荞麦等，增加营养和口感。

糖分添加：根据个人口味，可以在豆浆中加入适量的冰糖或白糖，增加甜度。

希望这个做法能帮助你轻松制作出美味的五谷杂粮发酵豆浆，享受健康美味的早餐时光。