茄子的门茄要及时摘掉

茄子的 门茄（即第一朵花结的茄子）要及时摘掉，以下是几个原因和建议：

养分消耗：

门茄在生长过程中会消耗大量的养分，及时摘除可以避免这些养分被过多消耗，从而确保后续果实的生长和品质。

促进植株生长：

摘除门茄后，植株可以将更多的养分集中用于后续的开花和结果，从而促进整体产量的提高。

防止植株早衰：

如果门茄不及时摘除，可能会导致植株茎秆细弱，影响植株的挂果率和整体长势。

提高果实品质：

适时摘除门茄，可以使后续果实更加饱满、品质更佳。

摘除门茄的时机

长势良好时：如果茄子长势很好，底肥充足，可以在茄子刚刚可以食用时摘除，但不要等到过大的时候再摘。

早春种植时：由于早春温度较低，不利于茄子的养分吸收和生长，因此门茄一定要摘除，以免影响植株的挂果率和整体长势。

植株长势弱时：如果茄子苗生长不良，可以提前摘除门茄花序，使植株集中养分首先生长植株。

长势旺盛时：如果茄子秧长势很旺，门茄果实丰满，可以在门茄成熟后摘除，甚至可以提前进入市场卖个好价钱。

总结

综上所述，为了提高茄子的产量和品质，确保植株健康生长，建议在茄子开花结果初期及时摘除门茄。具体摘除时机应根据茄子的生长状态、种植时间和环境条件进行判断。