金针菇多少卡

金针菇的热量非常低，每100克金针菇的热量大约为 26-32大卡。这种低热量特性使得金针菇成为控制体重和保持健康饮食的理想选择。金针菇中含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。此外，金针菇还富含蛋白质、维生素和矿物质，具有多种健康益处，如增强免疫力、降低血脂、促进新陈代谢、益智健脑、降脂降压等。

在减肥期间，适量食用金针菇不仅可以控制热量摄入，还可以提供必要的营养成分，有助于保持身体健康。建议选择蒸、煮或烘焙等低油烹饪方式来食用金针菇，以最大限度地保留其营养价值和降低增肥风险。