西红柿玉米猪肚汤的做法

西红柿玉米猪肚汤的做法如下：

准备材料

猪肚一个（将近两斤）

玉米两根

番茄两个

盐适量

葱适量

姜片适量

料酒适量

白糖少许（可选，用于提鲜）

水（约猪肚的三倍）

生粉（用于清洗猪肚）

清洗猪肚

将猪肚内外翻洗干净，用生粉抓揉猪肚，去除粘液和异味，然后用清水冲洗干净。

炖煮基础汤底

在锅中倒入清水，放入玉米、葱根和姜片，大火烧开，然后转小火炖煮，直到猪肚熟透。

加入西红柿

待玉米快熟时，加入切好的番茄块，继续炖煮，直到所有食材都熟透。注意番茄不宜过早加入，以免煮得太烂。

调味

根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢可以加入少许鸡精或味精增加鲜味，也可以撒上一些胡椒粉提香。

最后装饰

出锅前加入葱段，煮几分钟后即可关火，装碗即可食用。葱段的加入可以增加汤的香气，使整道汤更加诱人。

这样，一碗鲜香美味的西红柿玉米猪肚汤就完成了。希望你喜欢这个食谱!