西红柿煮番薯

西红柿和地瓜可以一起煮，而且是一道健康美味的汤品。以下是制作西红柿煮地瓜的步骤：

所需原料

红薯：2个

番茄：2个

洋葱：1个

大蒜：2瓣

鸡汤或蔬菜汤：适量

橄榄油：适量

盐和胡椒粉：适量

酸奶或奶油（可选）：适量

制作步骤

1. 将红薯清洗干净，去皮切成小块。番茄切成小块。洋葱和大蒜切碎备用。

2. 在锅中加入适量的橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。

3. 加入切好的红薯和番茄，翻炒一会儿，让它们释放出香味。

4. 加入足够的鸡汤或蔬菜汤，使之刚好淹没红薯和番茄。

5. 煮开后，转小火慢慢煮熟红薯和番茄，约15-20分钟，直到红薯变软。

6. 关火后，使用搅拌器把红薯和番茄打成泥状。

7. 将汤倒回锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续搅拌均匀。

8. 汤可以根据个人口味加入适量的酸奶或奶油，搅拌均匀。

9. 将乳白色的汤倒入碗中，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰。

10. 温热享用。

这道汤品不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。