排骨雪梨山药可以炖汤
排骨雪梨山药可以炖汤，并且是一道营养丰富的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：300克
山药：100克
雪梨：1个（约150克）
红枣：3颗
陈皮：2克
生姜：2片
葱：适量
料酒：适量
盐：适量
做法步骤：
焯水去腥
将排骨洗净，冷水下锅，放入两片生姜和适量的葱段，同时倒入少量料酒去腥。
水烧开后，撇去表面的浮沫，继续煮2分钟。
将排骨捞出，放入清水中冲洗干净，沥干备用。
准备食材
山药去皮，切成滚刀块，注意带上手套防止皮肤过敏。
雪梨削皮去核，切成小块。
红枣提前泡发并去核，陈皮洗净备用。