早餐蒸猪肉

早餐蒸猪肉是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备早餐。以下是几种不同的蒸猪肉做法，供您选择：

简单版蒸猪肉

材料：

猪肉块，约500克

生姜，适量

葱段，适量

料酒，适量

盐，适量

蚝油，适量

生抽，适量

白胡椒粉，适量

做法步骤：

1. 将猪肉块切成适合蒸的大小块，并用刀背敲打至松软。

2. 生姜切成片，葱切成段备用。

3. 在蒸锅中加入适量的水，放上蒸架，烧开水。

4. 将猪肉块放入蒸碟中，撒上葱段和姜片，撒上一些料酒提味。

5. 放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约15-20分钟，或至猪肉熟透。

6. 蒸熟后，将猪肉取出，撒上适量的盐、白胡椒粉、蚝油和生抽，均匀涂抹在猪肉表面。

7. 再次放入蒸锅中，蒸上3-5分钟，使调料渗入猪肉中。

8. 取出蒸好的猪肉，切成适合食用的薄片即可上桌。

肉馅蒸猪肉

材料：

猪肉（前腿肉），500克