木耳怎样除尘
要有效去除木耳上的灰尘和沙粒,可以采用以下几种方法:
淀粉清洗法
在清水中加入一些淀粉,轻轻搅拌,使淀粉吸附木耳上的细小沙粒和灰尘。
浸泡一段时间后,用清水冲洗干净即可。
食盐清洗法
在浸泡木耳的水中加入一些食盐,揉搓木耳,以去除沙粒。
待水变浑浊后,再用清水冲洗干净。
食醋清洗法
向清洗木耳的水中加入少许食醋,轻轻搓洗,以去除泥土和沙子。
或者将木耳泡入加有食醋的温水中,轻轻揉搓,再用清水冲洗干净。
碱面清洗法
在泡发木耳的水中加入一勺碱面,揉搓木耳,有助于去除顽固污垢。
加入白糖可以加速木耳泡发,同时也有助于清洁。