都元白菜做法

这里有几道简单又美味的家常元白菜（白菜）做法供您参考：

家常元白菜

食材：白菜半个，西红柿一个，肉碎适量，白糖、酱油、盐、生抽各适量。

做法

1. 白菜和西红柿切块备用。

2. 锅中放少量油，加入肉碎翻炒至变色。

3. 加入白菜翻炒，盖盖焖两三分钟，加盐、糖、生抽调味。

4. 待白菜炒软后，加入西红柿块，一并翻炒，加盖再焖一两分钟，起锅装盘。

炝炒元白菜

食材：莲花白（包菜）适量，大蒜、老姜、小米辣适量，盐、胡椒粉、味精各适量。

做法

1. 莲花白用手撕成小片，洗净后沥干水。

2. 锅中放油，油热后放入莲花白用大火爆炒。

3. 加入小米辣、老姜、大蒜，炒至柔软。