炖鱼调料香辣
炖鱼调料香辣可以结合多种香料和调料来实现。以下是一个详细的炖鱼香辣调料配方和制作步骤：
食材准备：
罗非鱼 1条
泡椒 适量
大葱 1根
姜 1小块
大蒜 3-4瓣
小米辣 3-5个
老抽 1大勺
蚝油 1大勺
食盐 适量
鸡精 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
食用油 适量
做法步骤：
准备食材
罗非鱼清理干净，去鳞去内脏，切成段。
大葱切段，姜切丝，大蒜拍散，小米辣切圈，泡椒根据个人口味调节量。
炒香葱姜蒜和香料
锅里倒油，油热后放入姜丝、蒜末和大葱段，炒出香味。
加入花椒和干辣椒，炒出香味。
加入小米辣和泡椒，稍微炒一会儿，泡椒的香辣味就出来了。