葱加猪肉
猪肉炒大葱 材料
：猪里脊肉、两根大葱（葱叶去除）、生抽、料酒、大蒜3瓣、黑胡椒粉、白糖、醋。
做法 大葱切成斜长段，大蒜切成片。 锅内油8分热时，将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。 猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。 中火翻炒7-8分钟，淋点醋出锅。大葱猪肉炒红椒
材料：大葱二根、猪肉300克、红椒二个、大蒜三瓣、生粉一勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。
做法 猪肉切成片，加蚝油、生粉、盐、鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。 大葱去掉根部，切成片，红椒去籽也切成片，大蒜籽去皮切碎。 锅烧七成热，放一勺花生油，先把大蒜放下去煸出香味，再把猪肉放下去大火爆炒至猪肉变成白色为止。 接着把大葱和辣椒放下去大火翻炒半分钟。 最后再放一勺蚝油，半勺盐，再翻炒均匀即可。大葱猪肉炖
材料：猪里脊、小葱、姜、鸡蛋。
做法 猪里脊切成约0.5cm的肉块，用刀背剁松，腌制20分钟。 起锅下油，下一部分葱段，小火炸着焦黄，捞出备用，留下葱油。 下大排，中火把两面煎上色，盛出备用。 留下底油，铺上葱段，放入大排，把炸过的葱段也加进去，加入少许老抽+1勺生抽+少许盐+1碗清水，焖煮5分钟，大火收汁。大葱猪肉片
材料：大葱1根、猪腿肉1/4块、生抽2勺、老抽1勺、盐2勺、糖半勺、料酒小半碗、辣椒碎少许、孜然粉少许、黑胡椒粉少许。
做法
猪腿肉解冻切片，大葱切细。
猪肉片加料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，腌10-20分钟。
热锅倒油，加入辣椒碎炒出香味，肉片带着腌制料一起下锅，炒3分钟左右。
再加生抽1勺，老抽半勺，继续炒5分钟，加入大葱一起炒，加一点点水，盖上锅盖3分钟，大火收汁。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的烹饪方法。