猪脚萝卜煲汤压多久

猪脚萝卜煲汤的时间主要取决于猪脚的熟烂程度和萝卜的口感。以下是一些具体的建议：

普通炖煮方法

将猪蹄和处理好的萝卜一起放入砂锅中，加入足够的水，水量以完全没过食材为宜。

大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直到猪蹄软烂。

加入萝卜块，继续炖煮30分钟，直到萝卜熟透，变得软糯入味。

根据个人口味添加适量盐调味。

高压锅压制方法

将猪脚放入高压锅中，加入少许盐、姜片和两大碗清水，压30分钟。

猪脚压好后，将萝卜放进去，再加一碗水继续煲30分钟，直到萝卜软烂入味。

具体时间参考

一般情况下，猪脚炖煮1.5至2小时可以变得熟烂，具体时间还需根据猪脚的大小和材料的特性来决定。

如果使用高压锅，可以在高压下缩短炖煮时间，例如45分钟。

综合以上方法，猪脚萝卜煲汤的总时间大约在1.5至2小时之间，具体时间可以根据个人口感和实际情况进行调整。使用高压锅可以显著缩短炖煮时间，达到快速软烂的效果。