做包子机器坏了怎么修复

修复包子机需要遵循一定的步骤和注意事项，以下是一些基本的修复方法：

包装前拆下传送带，传送带由四个螺栓固定到位，将螺栓与机器上的四个孔对齐即可。

安装后检查输送带的松紧度，不要太紧或太松。

打开机器后盖，取出接地维护线，将金属棒绑在接地维护线上，放在地上进行安全维护。

机器的主电源开关在机器旁边的控制箱上，绿键亮，红键灭，主电源开关打开。

先打开成型托盘的开关，再打开上下灌装机的开关。

灌装开关上方有相应的灌装可调控制器，用于控制灌装。取尺寸，从最小到最大，调整捏合面控制器的高度，让它空转，检查各部分是否正常，是否有晃动或异响，完成后关闭捏合面调整控制器检查到最低限度。

馅料有时下不来：可能是因为馅料太浓，没有很好的流动性或颗粒直径大小超过了1公分；送馅机构可拆装的部分没有装配到位或有的部件装错了；可调控制器或变频器出现故障。如果判断是此原因，请不要自行解决，联系售后。

检查皮馅比例，是否馅料太多；检查面嘴是否正确使用，有没有按照参照值去用；馅料太稀，流量过大；馅料比面硬，馅料一定要比面软；和面机不对，破坏了面的组织结构伤害了面筋。

成型块在工作一定时间后会有一些磨损，此时块之间会有间隙，可调整成型盘侧边的调整钉适当向前拧紧，以使成型之间的缝隙保持较小，但不要过紧，以免造成成型块之间不必要的压力。

机器要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。

在工作结束后，对送面系统、送馅系统和成型块的可拆件进行清洗，不要使用硬物砸、打，要轻拿轻放。

成型块的清洗不能拿钢刷、硬物擦洗。

清洗完后，成型块要按顺序摆放，加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。

成型块的安装顺序要严格按照先装有孔的，再装没孔的，依次进行，确保松紧适宜。

建议：

如果包子机出现较为复杂的问题，建议联系专业的维修人员进行修复，以确保修复效果和机器的安全运行。