不用油的纸包排骨怎么包

将排骨洗净，斩成大小适中的段，并冲洗干净，控干水分。

在排骨中加入姜丝、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽酱油等调料，充分抓拌均匀，腌制30分钟以上，以便排骨充分吸收调料的味道。

取一张锡纸，将腌制好的排骨放在锡纸的亚光面，确保排骨被完全包裹，不留缝隙。

将空气炸锅预热5分钟，温度设定为200度。

将包裹好的排骨放入预热好的空气炸锅中，炸15分钟至排骨熟透且表面金黄酥脆。

打开锡纸包，检查排骨的熟度，如果需要，可以再次放入空气炸锅中，涂上一层蜂蜜，继续炸10分钟，使排骨表面更加光亮酥脆。

将炸好的排骨取出，即可享用美味的纸包排骨。

建议

腌制时间：腌制时间越长，排骨入味越深，建议至少腌制30分钟。

温度控制：空气炸锅的温度应控制在200度左右，以确保排骨外酥里嫩，避免炸焦。

蜂蜜涂层：在排骨表面涂上一层蜂蜜，可以增加风味，使排骨在第二次炸制时更加酥脆。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一道不用油的纸包排骨，既健康又美味。