卤面面条蒸多长时间

卤面面条的蒸制时间主要取决于面条的类型、配料以及个人口感。以下是一些具体的蒸制时间建议：

卤面一般要蒸15~30分钟不等，具体时间取决于配料。

面条第一次蒸的时候时间不能太短，要把面条蒸透，大概15分钟左右。

可以把面条铺到豆角开始蒸，不要一次放完，可以分两到三次蒸，间隔两到三分钟。最后一次放面条后大概五分钟就熟了。

锅里放水烧开，笼屉上铺湿过的笼布，放入面条，盖上锅盖，水开后中火蒸15分钟，蒸好的面条用筷子抖开，凉凉备用。

面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面。笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟，然后焖10~20分钟，最后再蒸15分钟即可。

综合以上信息，卤面面条的蒸制时间大致在 10到30分钟之间。具体时间可以根据面条的厚度、配料的易熟程度以及个人口感进行调整。如果面条较厚或配料较多，可以适当延长蒸制时间，以确保面条蒸透且配料熟透。