大锅印度羊肉焖饭做法

大锅印度羊肉焖饭的做法如下：

准备材料

羊肉：350克

米饭：500克

胡萝卜：1个

土豆：1个

洋葱：半个

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

糖：适量

老抽：适量

姜粉：适量

蒜粉：适量

脱水香菜：适量

孜然粒：适量

油：适量

料酒：适量

处理羊肉

羊肉洗净切小块，用盐、姜粉、蒜粉和脱水香菜腌制一夜。

准备蔬菜

洋葱切丝，胡萝卜切小块，土豆去皮切小块，姜和蒜切末。

炒制羊肉

热锅倒油，放入腌好的羊肉块炒至变色。