尼泊尔做菜放什么调料

尼泊尔的菜肴通常使用以下调料：

大蒜：

在尼泊尔菜中，大蒜是常用的调料之一，用于增加菜肴的香味。

红椒：

红椒也是常用的蔬菜之一，用于炒菜时增加颜色和辣味。

咖喱粉：

尼泊尔菜中常用的香料，用于制作各种咖喱菜肴。

孜然粉：

孜然粉在尼泊尔菜中用于增加独特的香味，常用于羊肉和鸡肉的烹饪。

黑胡椒粉：

用于增加菜肴的香辣味。

姜：

姜在尼泊尔菜中用于增加风味，常用于炖菜和奶茶中。

肉桂：

虽然文档中没有提到肉桂，但它是印度菜中常用的香料，可能在尼泊尔菜中也有使用。

丁香：

同样，丁香也是印度菜中常用的香料，可能在尼泊尔菜中也有应用。

豆蔻：

豆蔻在尼泊尔菜中可能用于增加独特的香气和味道。

辣椒粉：

用于增加菜肴的辣味，常用于Momo等菜肴的蘸料中。