著名早餐
油条与豆浆(北方):
油条外脆内软,香气四溢;豆浆口感细腻、香浓,或甜或咸,二者搭配是北方人常见的早餐选择。
小笼包(上海):
皮薄、汤多、鲜美,馅料通常是猪肉、蟹黄或鸡肉,是上海人每天清晨的美味选择。
肠粉(广东):
米浆制成的薄皮包裹着多种馅料,口感滑嫩,表面淋上酱油、撒上葱花和调料,鲜香扑鼻。
豆花(四川):
咸味或甜味的豆花,配以辣椒油、花生、葱花、香菜等或糖水、红豆、椰浆等,口感滑嫩、清甜。
陕西油泼面(陕西):
面条韧劲十足,放入热油中,油泼出的香气渗透到每根面条里,通常撒上香葱、花椒粉、辣椒面等。
包子(北京):