豆米饭好吃又营养的米饭

豆米饭是一道既美味又营养的家常菜肴，通过将豆类和大米结合在一起烹饪，不仅味道丰富，而且富含蛋白质和纤维，有助于提供身体所需的营养。以下是一种简单又营养的豆米饭做法：

材料

大米：适量

黄米：适量（可选，增加粘稠度）

杂豆（如红豆、绿豆、黑豆等）：适量

水：适量

盐：适量（根据个人口味）

做法

准备豆类：

将黄米和杂豆提前清洗干净，黄米一般需要具有粘性，和小米区分开。杂豆如果质地较硬的需要提前泡好，时间紧的话用热水泡开。

淘洗大米：

将大米淘洗干净，放入电饭煲中。

加水：

根据个人口味，加入适量水，水面到米之间的距离没过第一节食指为准。

加入豆类：

将泡好的黄米和杂豆放入电饭煲中，与大米一起煮。

煮饭：

按下电饭煲煮饭功能，等待电饭煲跳到保温状态后，先焖一会再揭盖搅拌一下，使豆米饭均匀混合。

调味：

根据个人口味，加入适量盐调味。

享用：

将豆米饭盛入碗中，即可享用。

注意事项