芋头红薯橘子

您提到的“芋头红薯橘子”似乎是指用芋头、红薯和橘子皮（或橘子）一起制作的某种食物或菜肴。根据您提供的信息，这里有一个可能的食谱：

芋头红薯橘子糖水

材料：

芋头 1个

小红薯 3个

橘子 1个

白糖 适量

葱或香菜 适量

食用油 适量

做法：

准备材料：

芋头和红薯去皮洗净，切成块状或条状；橘子剥皮，切成块状；葱或香菜洗净切碎备用。

炸芋头和红薯：

中小火热锅倒油，改大火，将芋头和红薯块分别放入锅中油炸至八分熟，外表赤黄后捞出沥油备用。

煮糖水：

锅中留底油，加入适量清水，放入白糖，小火煮至糖融化成糖浆。

加入橘子皮：

将切好的橘子皮加入糖浆中，继续小火煮一会儿。

加入芋头和红薯：

将炸好的芋头和红薯块倒入糖浆中，大火煮开后转小火，不断翻炒，使芋头和红薯均匀裹上糖浆。

加入葱或香菜：

水快干之前，加入切好的葱或香菜段，继续翻炒几下。

出锅装盘：

待糖浆粘稠，芋头和红薯表面裹满糖霜后，即可出锅装盘。