藕胡萝卜清汤
藕胡萝卜清汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材
莲藕 450克
胡萝卜 350克
筒骨 600克（可选）
盐 5克
姜 3片
鸡精 少量（可选）
黑猪排骨 500克（可选）
油 适量
水 适量
步骤
准备食材
莲藕去皮切块，胡萝卜去皮切块，姜切片。
如果使用筒骨或猪骨，需提前焯水去血沫。
煲汤
将胡萝卜块和莲藕块放入锅里，加入1.5升水。
加入姜片，按煲汤键，煲1个半小时。
如果使用筒骨或猪骨，可以在汤快煲好时加入，继续煲20-30分钟。
调味
汤煲好后，加入适量盐调味。
如果喜欢，可以加入少量鸡精提鲜。