大香螺的做法香辣

香辣大香螺的做法步骤如下：

准备食材

香螺 2斤

香辣酱 少许

海天海鲜酱 少许

大蒜头 5粒

青椒 1个

紫洋葱 1/4个

生姜 少许

料酒 少许

糖 适量

麻油 少许

白胡椒粉 少许

处理香螺

香螺用盐水养一天吐沙。

准备配料

大蒜头切片

青椒切条

生姜切条

紫洋葱切条

煸炒配料

锅中加入一勺大豆油烧热，把姜条、洋葱、大蒜片、青椒条倒入煸炒至香味飘出。

炒香螺

倒入香螺，用调羹挖2勺香辣酱，1勺海鲜酱，生抽、麻油少许，糖适量、料酒少许加盖焖煮。

调味

煮3~5分钟撒入少许白胡椒粉之后即可装盘。

这样，一道香辣美味可口的香辣大香螺就大功告成了。