乌鸡排骨陈皮
乌鸡排骨陈皮汤是一道结合了乌鸡、排骨和陈皮的营养丰富的汤品。乌鸡具有补脾益气、补肺固表、利尿消肿的功效，而陈皮则能维持皮肤和粘膜健康，排骨则有助于扩张血管、保护神经系统。以下是制作乌鸡排骨陈皮汤的详细步骤和所需材料：
材料
乌鸡：400克
陈皮：10克
白术：15克
茯苓：15克
紫河车：5克
山药：15克
姜：10克
盐：3克
做法步骤
乌鸡洗净 ，切成块状。山药去皮洗净
，切成滚刀块。
姜去皮洗净，切片。
4. 锅内加水烧开，放入乌鸡，沸后撇去浮沫。
5. 加入陈皮、白术、茯苓、山药、姜片、精盐，转用中火煮约60分钟。
6. 待乌鸡熟烂，把汤倒出，冲入紫河车粉，搅匀后饮用。
健康功效
乌鸡： 味甘，性微温，能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。 陈皮
白术、 茯苓：有助于健脾益气，利水渗湿。