青菜番茄做什么

西红柿炒青菜是一道经典的中式家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种常见的西红柿炒青菜的做法：

经典做法

食材：青菜、西红柿、香菇（可选）、虾米（可选）

步骤：

1. 青菜洗净，沥水；西红柿切成小块；香菇泡发后切片或虾米备用。

2. 锅中放油，烧热后加入香菇或虾米炒2分钟。

3. 加入西红柿炒至出汁。

4. 放入青菜，加入适量调料（如盐、蚝油等）翻炒均匀。

5. 盛盘即可食用。

减脂餐做法

食材：小青菜、西红柿、大蒜、蚝油、橄榄油、盐

步骤：

1. 青菜洗净切碎，西红柿去皮切碎，大蒜切碎。

2. 锅中放橄榄油烧热，放大蒜爆香。