芹菜豆角鸡腿的做法窍门

芹菜豆角鸡腿的做法如下：

准备食材

鸡腿 2个

豆角 200克

葱 1根

姜 1小块

蒜 3瓣

干辣椒 2个（可选）

花椒 1小把

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

料酒 2汤匙

白糖 1茶匙

盐 适量

鸡精 适量

清水 适量

食用油 适量

处理食材

鸡腿洗净，剁成块，用料酒、生抽腌制20分钟。

豆角洗净，掰成约4-5厘米的段。

葱切段，姜切片，蒜拍扁，干辣椒剪成小段（如果使用）。

炒制