猪腰清蒸多久

猪腰的清蒸时间主要取决于猪腰的切割方式和期望的口感。以下是不同情况下的推荐蒸制时间:

整块猪腰

15分钟:如果猪腰较大且较厚,建议蒸15分钟。

40分钟:如果猪腰较厚或者希望更嫩滑的口感,可以蒸40分钟。

猪腰切片

6-8分钟:如果猪腰切成薄片,蒸6-8分钟即可。

20分钟:切片后的猪腰蒸20分钟左右即可熟透。

建议

整块猪腰:如果追求嫩滑口感,可以选择蒸40分钟;如果喜欢有嚼劲的口感,15分钟足够了。

猪腰切片:切片后蒸制时间较短,6-8分钟即可,但具体时间还需根据猪腰的厚薄和切割大小适当调整。

希望这些信息对你有所帮助!