豆角炒肉玉米

豆角炒肉玉米是一道美味的家常菜,以下是几种常见的做法:

做法一

用料

瘦肉 适量

玉米 适量

豆角 适量

鸡蛋 一个

步骤

1. 先准备好材料,把玉米掰成粒、豆角切粒、肉切片。

2. 把鸡蛋跟肉先炒熟加盐盛出来,再把豆角跟玉米放下去炒,炒熟放盐后➕先前炒好的鸡蛋跟肉。

3. 盛出,装碟,可以吃啦。先放豆角再放玉米哦,豆角要熟得慢一点。

做法二

用料

猪肉 300克

芸豆 700g

土豆 2个

玉米 1根

南瓜 少量

豆瓣酱 4勺

酱油 2勺

老抽 1勺

盐 适量

八角 1个

桂皮 1块

香叶 2片

冰糖 5个

姜片 2片

干辣椒 3个

步骤

1. 豆角摘好洗净,折成段备用,猪肉切块。猪肉块冷水下锅加入姜片和料酒去腥,水开后撇去浮沫,再煮3分钟左右,捞出备用。