虾仁挤出水
虾仁挤出水的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
使用纱布袋
将虾仁放入纱布袋中，双手抓住袋口，两脚岔开，上至下甩两三次，即可将虾仁中的水分挤出。
使用厨房纸巾
将虾仁放在厨房纸巾上，用纸巾轻轻按压并擦拭虾仁，直到没有水分为止。
使用干布
将虾仁放在干布上，用手轻轻按压并擦拭虾仁，直到没有水分为止。
使用洗衣机脱水档
如果虾仁量很大，可以使用洗衣机的脱水档进行脱水，效果较好但需要注意不要损坏虾仁。
使用干毛巾
将虾仁捞出，用干毛巾挤干虾仁中的水分。将毛巾平铺在桌上，松散地撒上虾仁，再覆盖一条干毛巾，用双手挤压，不可拧绞。
使用盐或小苏打
在洗涤虾仁时，先放细盐或小苏打用手轻搓抓透后，用清水漂洗至无粘手之感，即用洁净布吸干其水分。