酸辣肉丝面调料

酸辣肉丝面的调料包括：

酱油：

用于增加鲜味和色泽。

盐：

用于调味。

葱：

用于增香。

蒜：

用于增香和去腥。

干辣椒：

用于增加辣味。

西红柿：

用于增加酸味和色泽。

青椒：

用于增加鲜味和色泽。

水淀粉：

用于勾芡，使汤汁更浓郁。

料酒：

用于去腥增香。

番茄酱：

用于增加酸味和色泽。

豆瓣酱：

用于增加鲜味和色泽。

剁椒：

用于增加辣味和酸味。