蒜泥蘸水调料

蒜泥蘸水调料有多种制作方法，以下提供几种常见的配方：

经典蒜泥蘸料

用料：蒜泥22g、香菜末5g、东古一品鲜12g、白糖5g、东湖陈醋22g、白芝麻2g、花生碎5g、红油15g。

贵州糊辣椒蘸水

用料：蒜泥、生抽3g、香醋2g、耗油1g、香油1g、白糖少许、水少许。

简易蒜泥蘸料

用料：蒜泥10克、芝麻香油20克、鲍汁蚝油10克、香葱2克、香菜2克、白芝麻10克。

调味蒜泥蘸料

用料：蒜150克、小米椒30克、盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油、油。

蒜泥蘸酱

用料：大蒜5瓣、盐适量、糖少许、生抽1汤匙、香醋1茶匙、辣椒油适量、芝麻油适量。

油浇蒜泥蘸料

用料：蒜、盐、油、生抽、醋、红油辣椒、葱花。

蒜泥蘸料（含太太乐蚝油和香油）

用料：蒜泥、太太乐头道小磨芝麻香油、太太乐鲍汁蚝油、香葱、香菜、白芝麻。

综合蒜泥蘸料

用料：大蒜、生抽、香醋、芝麻油、辣椒油、盐、糖、葱花。

这些配方各有特色，可以根据个人口味选择适合的调料比例，调整出最适合自己的蒜泥蘸水调料。