韭菜莲藕豆腐饺子

韭菜莲藕豆腐饺子是一道美味的传统中式饺子，主要食材包括韭菜、莲藕和豆腐。以下是制作这道饺子的详细步骤：

准备食材

韭菜：适量

莲藕：适量

豆腐：适量

锅巴：适量

面粉：适量

盐：适量

十三香：适量

鸡精：适量

油：适量

调制馅料

将韭菜和莲藕切成小丁。

将豆腐切成小方块或小条。

将锅巴磨成粉，放入盐、十三香、鸡精和油，搅拌均匀。

将韭菜丁、莲藕丁和豆腐放入调料中，搅拌均匀，制成饺子馅。

和面

将面粉放入盆中，逐渐加入水，和成软硬适中的面团。

将面团醒一会儿，然后擀成饺子皮。

包饺子