除去芋头皮

将带皮的芋头放入一个小口袋里（只装半袋），用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，芋头皮就会全脱下了。

将芋头洗净后放入锅里面煮或蒸，等熟了之后，用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头温度冷却后，直接用手剥皮。

用刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮。

将芋头放入袋子中，不要装得太满，留一些空间，然后用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，或者将袋子拿起上下抖动，使芋头之间相互摩擦，从而去掉外皮。

在流水下直接用钢丝球或手去除芋头的外皮，因为流动的水可以带走大部分黏液，减少皮肤瘙痒。

在去皮前，倒点醋在手中，搓一搓再削皮，可以防止芋头黏液刺激皮肤发痒。

在去皮前，在双手上抹一些食盐或白醋，然后再进行去皮操作，可以减少皮肤瘙痒。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择最适合自己的方法。如果担心皮肤过敏，建议先戴上手套再进行操作。