米饭炸糊

米饭炸糊后，可以尝试以下几种方法来减轻或去除糊味：

当发现米饭开始烧糊时，首先要做的就是立即关火，避免糊味进一步扩散。然后，轻轻搅动锅中的米饭，让糊了的部分与未糊的部分混合，以减轻糊味。

可以尝试加入几片生姜或者一小段葱，它们能够吸收并减少糊味。同时，也可以倒入一些牛奶或者清水，再次开火煮几分钟，让糊味随着蒸汽蒸发。

如果以上方法仍无法完全去除糊味，可以考虑将米饭进行二次加工。比如，将米饭与蔬菜、肉类等食材混合，做成炒饭或者饭团，这样既能掩盖糊味，又能制作出美味的菜肴。

在煮饭时控制好火候和时间，确保水量适中，避免水太少导致米饭烧糊。此外，使用不粘锅或者电饭煲等厨具也能有效降低米饭烧糊的风险。

将糊糊的米饭倒入另一个干净的锅中，尽量不要让糊糊的部分倒入。

用清水冲洗糊糊的米饭，然后将米饭放入另一个锅中重新煮。