苦瓜未授粉

苦瓜未授粉的情况下，可以通过 人工授粉或 离体培养的方法来促进果实的形成。

人工授粉

在早晨7点到9点，当雌花和雄花开放后，摘取雄花，去掉花瓣，将雄蕊上的花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上。

为了提高授粉成功率，可以在授粉时将幼瓜往下拉，拉到瓜蔓下面，以便瓜向下生长，不弯曲。

如果雄花不足，可以在早晨采取当日开放的雄花，在雌花开放时进行授粉。

离体培养

选择适合未授粉子房离体培养的基因型组合，使用适当的培养基进行诱导培养。例如，使用CBM+0.04mg·L-1 TDZ的培养基，经过1~2周的暗培养，培养温度为25℃；之后25℃光照/黑暗16h/8h培养，可以诱导胚状体的发生。

另一个培养基配方为MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA1.00 mg/L+2,4-D 1.0 mg/L+TDZ 0.04 mg/L，该配方下胚状体的诱导率最高，为19.60%。

建议

人工授粉适用于家庭或小型农场，操作相对简单，但需要一定的技巧和耐心。

离体培养适用于大规模生产，可以快速获得大量遗传一致的植株，但需要专业的实验室设备和技术人员。

根据你的实际情况和资源条件，可以选择适合的方法来提高苦瓜的坐果率。