荔枝红枣猪肉

荔枝红枣猪肉是一道结合了荔枝、红枣和猪肉的美味佳肴，其独特的口感和丰富的营养价值使其成为许多家庭喜爱的菜品。

荔枝红枣猪肉的制作方法

食材准备

猪肚 1个

红枣 适量

干荔枝 适量

黄酒 适量

红糖 适量

干姜片 适量

制作步骤

猪肚处理

将猪肚洗净，翻开清洗，去除猪肚里的肥肉。

翻回正面，放入开水里汆烫，去除表面黏糊糊的黏液。

猪肚一头用针线缝好，以防食材装进去会掉出来。

填充食材

在猪肚内依次装入红枣、干荔枝和泡过的干姜片（或鲜姜汁）。

加入红糖和老酒。

炖煮

将所有填充好的猪肚放入电饭煲中，加水、黄酒、2勺红糖和一些干姜片。