冬瓜焗瘦肉
冬瓜焗瘦肉是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的冬瓜焗瘦肉的做法，供您参考：
简单版冬瓜焗瘦肉
材料：冬瓜、瘦肉、盐、水。
步骤：
1. 冬瓜去皮切块，瘦肉切薄片，用开水快速烫过。
2. 锅中加水，放入所有材料，大火煮开后转小火煮半小时左右。
3. 加盐调味，搅拌均匀即可。
加入调料的冬瓜焗瘦肉
材料：冬瓜、瘦肉、生粉、油、盐、鸡精。
步骤：
1. 冬瓜去皮切片，瘦肉肥瘦各切开切丝，瘦肉裹上生粉。
2. 瘦肉在油锅里滑熟，放入冬瓜片，加水煮熟。
3. 加盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅。