凉菜苦瓜名字

苦瓜是一种常见的蔬菜，以其苦味和清凉的特性而受到人们的喜爱。以下是关于苦瓜的一些别名和常见做法：

别名

凉瓜

癞瓜

锦荔枝

癞葡萄

常见做法

炒鸡蛋苦瓜

鸡蛋苦瓜拌

苦瓜糖醋拌

苦瓜炒牛肉

凉拌苦瓜

这些别名和做法展示了苦瓜在烹饪中的多样性和灵活性。无论是作为主菜还是配菜，苦瓜都能为菜肴带来独特的风味和营养价值。