全国猪肉哪里出名
全国出名的猪肉品种有以下几种：
湖南宁乡猪
产地：湖南宁乡
特点：肉质细嫩如丝绸，腥味轻渺如烟，鲜美得让人回味无穷。宁乡猪拒绝任何人工生长素，是国家级畜禽遗传资源保护品种。
江苏淮北猪
产地：江苏连云港与徐州等地
特点：繁殖能力极强，一头母猪一年能生20多只小猪仔。肉质瘦而不柴，肥而不腻，适合做成猪肉火腿等美食。
广西陆川猪
产地：广西
特点：体型不大，肉质鲜美且营养丰富。著名的荔浦芋扣肉就是用陆川猪肉制成的，成菜后肉质酥松，肥而不腻。
重庆山猪
产地：重庆
特点：体型大，骨架大，肉质细软，瘦肉多。重庆山猪适合做水煮肉片、回锅肉等菜肴。
四川成华猪
产地：四川成都
特点：外观憨态可掬，毛色黑白相间。肉质纤维细腻，肌间脂肪恰到好处，适合做蒜泥白肉等美食。