咸蛋黄奶油南瓜汤

咸蛋黄奶油南瓜汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。下面是制作这道汤的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

南瓜 1个

淡奶油 1杯

水 1/2杯

咸蛋黄 1个

南瓜籽 少许（可选，用于装饰）

制作步骤

南瓜处理

将南瓜去皮、去籽，切成均匀大小的块状。

将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，大约需要10-15分钟，直到南瓜变软。

奶油混合

将蒸熟的南瓜块放入搅拌机中，搅拌成细腻的南瓜泥。

在一个小锅中，将淡奶油和水加热至温热，但不要沸腾。

咸蛋黄处理

如果使用现成的咸蛋黄，可以直接加入汤中。

如果使用咸鸭蛋，将蛋黄蒸熟后取出，碾碎备用。

汤品制作

将南瓜泥倒入锅中，边加热边搅拌，直到汤品变得浓稠。

加入碾碎的咸蛋黄，搅拌均匀。