核桃花生米胡萝卜猪骨汤
核桃花生米胡萝卜猪骨汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
核桃仁:50克
花生:30克
猪扇骨:500克
蚝豉:100克
玉米:200克
胡萝卜:200克
盐:适量
姜片:3片
蜜枣:2颗
步骤
准备食材
花生和核桃提前用清水泡软,并换水。
猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干。
蚝豉用清水洗一下,蜜枣也洗净备用。
玉米洗净切成适量大小的段备用。
胡萝卜去皮,切滚刀块备用。
煲汤
煲中煮开水,水开后把以上备好的所有食材放入煲中,大火煮开约5-10分钟,然后转小火煲约2小时。
调味
最后食用前加入少许盐调味。