黄瓜拌胡萝卜叫什么

凉拌黄瓜胡萝卜条是一道 清爽可口的凉菜，非常适合夏天食用。它的做法简单，口感爽口，是夏季美食中的佼佼者。以下是凉拌黄瓜胡萝卜条的制作方法：

准备食材：

黄瓜、胡萝卜、大蒜、生姜、醋、盐、糖、橄榄油。

切条：

将黄瓜和胡萝卜切成细丝，用盐搅拌均匀，静置片刻，使其出水，再用清水冲洗干净，滤干待用。

炒制调料：

热锅凉油，下入切碎的大蒜和生姜，翻炒出香味，倒入适量的醋、糖和盐，煮至浓稠后熄火。

拌匀：

将调料汁倒在准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝中，搅拌均匀即可食用。

这道凉菜不仅口感清爽，而且营养丰富，适合各种场合食用。希望你喜欢这个食谱!