黄豆角吃法

黄豆角，又称黄金豆，是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些黄豆角的吃法：

干煸豆角

将豆角洗净去筋丝，掰成段。

锅中加水烧开，加几滴油和盐，放入豆角焯水后捞出沥干。

锅中放油，加入花椒、麻椒、干辣椒段、蒜碎、姜碎、葱碎和肉馅翻炒。

加入豆角，加入生抽、老抽、糖、盐调味，大火快速翻炒至豆角入味，出锅装盘。

豆角炒鸡蛋

将豆角切成细丝，打散鸡蛋。

锅中加油，先将鸡蛋炒熟盛出，再放入豆角丝翻炒。

加入适量盐调味，炒至豆角和鸡蛋完全混合。

豆角焖面

将豆角切段，与面条一同煮熟，加入适量的盐和调料炖制片刻。

黄豆角炒肉

将豆角洗净切段，焯水后控干水分。

锅中加油，放入豆角炸至干爽，捞出控油。