苹果银耳红枣小米

苹果银耳红枣小米这道食物结合了苹果、银耳和小米的营养特性，具有多种健康功效。以下是几种不同的制作方法和步骤：

方法一

准备食材

小米80克

红枣10克

银耳5克

一个苹果，去核切成小块

煮制

锅中水开后，下入小米、红枣和银耳，盖上盖子焖煮30分钟。

调味

煮好后加一勺红糖，一小把枸杞，搅拌均匀即可食用。

方法二

准备食材

小米50毫升

一个苹果，去皮去核切丁

枸杞四五粒

两颗红枣，去核切丁

银耳一朵，泡软撕成小朵

适量净水（约2.5L）

煮制

锅中加水，放入银耳、莲子、苹果，中火煮开后加入小米、红枣、枸杞，煮开后改小火，煮一小时左右至汤汁浓稠。

其他

如果不做粥，可以直接打成米糊，口感一样美味。

方法三

准备食材

苹果半个

银耳四分之一朵

小米40克

红枣4颗

水800毫升

煮制

将小米和红枣洗净，红枣剪碎，所有食材一起放入破壁机，加入水，选择养生糊功能，煮至香甜滑口。

方法四

准备食材

小米半碗（根据人口数量决定）

一个苹果，去核切块

10颗红枣，去核切块

枸杞

红糖一块

煮制

小米淘洗干净，放进砂锅里备用。

红枣用温水泡15分钟，去核切块备用。

苹果洗净去核切块，用水泡上或敷上保鲜膜防止氧化。

将红枣、苹果全部放进砂锅内，加入浸没食材的清水，大火煮开后转小火继续煮40分钟，直到小米软烂后加枸杞和红糖，继续搅拌至红糖融化且粥粘稠即可出锅。

方法五

准备食材

一个苹果，切小块

4~6个红枣，去核

红糖或冰糖些许

枸杞

小米2

煮制

淘洗小米，放入锅加适量清水，小火慢煮。

待小米软糯、米汤浓稠，洗净去核的红枣入锅，继续炖煮至香甜交融。

最后将去皮去核苹果切成小块入锅，稍煮保留清甜脆爽，期间不时搅拌，煮至色泽诱人、香气四溢即可。

方法六

准备食材

银耳提前4小时泡发，洗净撕成小朵。

红枣用温水泡10分钟左右。

苹果洗净切小块。

煮制

锅内放清水，放入银耳和红枣，大火开后转小火煲一小时。

放入苹果块再煲20分钟左右，后放入冰糖或红糖，再煮5分钟即可。

方法七

准备食材

小米150克

新鲜银耳半朵

一个苹果

枸杞20克

黄冰糖30克

煮制

小米用清水掏洗干净。

银耳撕小朵装入碗中待用。

将小米倒入电饭锅中，再倒入银耳，加入黄冰糖和适量清水，按粥/羹功能键，等待结束。

待粥煮好后，把苹果去皮去核切小块，枸杞清洗干净，把苹果倒入粥中，再把枸杞倒进去，稍稍煮片刻即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的制作方式。