清蒸猪肚配料

清蒸猪肚是一道美味的传统菜肴，其配料和做法如下：

主要食材

猪肚一个（选择新鲜的）

配料

姜片几片（去腥提香）

料酒、盐适量

蒜泥、辣椒油（根据个人口味选择）

面粉（用于清洗猪肚）

酱油、香油（用于拌猪肚）

葱、姜、八角、花椒、白胡椒（用于煮猪肚）

枸杞子、党参、附片、淮山药、红枣（用于蒸猪肚）

鸡清汤500毫升（用于蒸猪肚）

猪油（炼制）

制作步骤