锡纸烤韭菜的做法
锡纸烤韭菜的做法如下:
准备韭菜
韭菜一把,择去老叶及黄叶,掐去根部,清洗干净切成段放在盆中。
串韭菜
将韭菜理顺,排在一起,卷起来用牙签从根部串起来。
准备锡纸
烤架上铺上锡纸,将串好的韭菜放上去。
调味
在韭菜上刷上一层食用油,再撒上盐、胡椒粉、孜然粉。如需更丰富口味,可加入辣椒粉、辣椒酱、烧烤调料粉、生抽或新奥尔良腌料。
烘烤
预热烤箱至180℃。将调味好的韭菜放入烤箱中烤制,根据韭菜厚度和烤箱实际情况,烤制时间通常为3至5分钟,需翻面确保均匀受热。
完成
烤至韭菜表面微焦,香味四溢即可取出食用。
小贴士
焯蔬菜的水里放点盐,再滴几滴食用油,可以保持蔬菜翠绿的色泽。
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作美味的锡纸烤韭菜了。